朱古力布朗尼

1) 焗爐以攝氏180℃預熱，將烤架放在焗爐中間；焗盆鋪上烘焙紙，備用。

2) 無鹽牛油室溫放軟，隔熱水加熱直至完全融化，備用。

3) 黑朱古力隔熱水加熱直至完全融化，備用。

4) 廚師機連接攪拌槳，以慢速將牛油融液和糖拌勻。

5) 加入朱古力融液和可可粉，以中速度攪拌。

6) 倒入低筋麵粉、泡打粉和梳打粉，調至中高速攪拌。

7) 雞蛋分三次加入朱古力混合物內攪拌。

8) 最後加入牛奶，攪拌直至所有材料完全混合。

9) 將朱古力混合物倒入方形烤模，撒上碎合桃*。

10) 放入已預熱的焗爐烤15分鐘，出爐後待涼便可切成小塊。

*可根據個人喜好加入不同類型的堅果

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