洛神花荔枝玫瑰凍

1. 電磁爐(Level 7)，將乾洛神花、乾玫瑰花及水煮滾後，關掉電磁爐，浸泡 15分鐘至出味，隔渣。

2. 將花茶加入砂糖，煮至溶解，關掉電磁爐後加入魚膠片，攪拌至溶解。

3. 加入荔枝肉及冰粒拌勻至溶解，傾入杯中，放入雪櫃雪約2小時至凝固， 取出加上食用金箔及食用花裝飾即可。

Bosch的焗爐時刻監控著您的烹調進度，並自動調節溫度及時間。無論您烹調什麼菜色，都能輕而易舉完成。