家庭電器
材料
自發粉...90克 | 牛奶...60克 |
泡打粉...1克 | 黑糖...100克 |
雞蛋...2隻 | 牛油 (溶液)...30克 |
糖...20克 |
做法
1) 先將自發粉、泡打粉過篩,備用。
2) 牛奶與黑糖放進不透鋼碗內隔水煮溶,備用。
3) 用打蛋器以中速將雞蛋、糖打至奶白色,然後倒入牛油及牛奶黑糖溶液拌勻,最後加入自發粉和泡打粉拌勻。
4) 將粉漿倒入器皿至九成,中火蒸15-20分鐘。
自發粉...90克 | 牛奶...60克 |
泡打粉...1克 | 黑糖...100克 |
雞蛋...2隻 | 牛油 (溶液)...30克 |
糖...20克 |
1) 先將自發粉、泡打粉過篩,備用。
2) 牛奶與黑糖放進不透鋼碗內隔水煮溶,備用。
3) 用打蛋器以中速將雞蛋、糖打至奶白色,然後倒入牛油及牛奶黑糖溶液拌勻,最後加入自發粉和泡打粉拌勻。
4) 將粉漿倒入器皿至九成,中火蒸15-20分鐘。