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Bosch廚房電器帶給你一個更接近你的夢想廚房和幾乎可以在你的睡眠中完成家務。現在探索可能性。

烹調及烘焙 - 總覽 | Bosch博世家電

電磁爐和電爐  - 總覽 | Bosch博世家電

TFT touchdisplay with digital control ring

bakingSensor - Automated control of baking proces

cookControl - Automated cooking support for excellent results

roastingSensor - Intelligent sensors to support roasting

有時因抽油煙機過於嘈雜，讓您無法仔細感受煎盤上的滋滋聲。運用高性能風扇及改良抽油煙機內的氣流，搭載EcoSilence Drive變頻無刷摩打科技的Bosch抽油煙機明顯更安靜，而且平均可節省高達80%的電力*。摩打的機械性摩擦更少，不但減低噪音，也更加耐用。 * 以強度2每日運轉風扇一小時以及每日開啟照明兩小時來計算。

任何時刻均營造始終如一的新鮮舒適感

不論排煙或再循環排風模式都需要金屬隔油濾網將油脂過濾。為保持濾網以最高效率運行，請每月清洗一次 (可手洗或使用洗碗機)。

拉趟式抽油煙機 60 cm 金屬銀

PerfectAir傳感器：自動風速控制，在最小噪音下獲得最佳效能

誰不想集中精力做飯？Bosch 有解決方案：PerfectAir傳感器不斷監控空氣，並自動，持續，精確地使排風量不斷適應上升的蒸氣和氣味。同時，它通過僅激活最低要求的排風量來降低噪聲級別。完成烹飪後，油煙機將繼續運行，直到清除廚房空氣中所有難聞的氣味為止。因此，您可以將所有精力都放在烹飪上，而不是控制油煙機。

在Bosch, 我們設計了一系列可透過Home Connect 和諧協作的家電，為您的家帶來便利。只需在您的智能手機或平板電腦上安裝一個應用程序，您現在就可以在家中遙距控制和監控您的電器，讓您有更多時間花在更重要的事情上：比如與您愛的人共度美好時光。

利用分別配有 WiFi 的爐具及抽油煙機*，只要開啟爐具，抽油煙機便會自動啟動並開始運作。當煮食結束後，抽油煙機會繼續運作以抽走餘下的油煙，確保廚房時刻保持清新。*指定型號

掛牆式抽油煙機 90 cm 不銹鋼

創新的數位控制環融合輕觸式螢幕可直覺地輕易操控焗爐。

創新的數位控制環操使烹飪變得比以往更容易。輕輕游動數位控制環，您只需一隻手指即可調整焗爐的任何設置。 輕觸式螢幕和可直接選擇功能的輕觸式按鈕為您提供全新的操作體驗。 當您瀏覽焗爐功能選項時，清晰、生動的圖像和文字將幫助您輕易閱讀每個選項。 因此，您可以全面了解並輕易控制焗爐的功能。

幾乎無需用油也能達致油炸的酥脆效果，例如炸蔬菜片和炸薯條。

想試試自家炸薯片嗎？或者用新鮮蔬菜代替馬鈴薯製作脆片？ 只需將切成薄片的馬鈴薯或其他蔬菜放在空氣炸專用盤上，加一點油，選擇空氣炸功能，很快您就可以在電視前舒適地坐著梳化享受零食了。 還有另一個貼士：您還可以使用空氣炸專用盤來準備燒烤食材。空氣炸專用盤(HEZ629070)可供另外選購。

可遠程控制和監控功能的Home Connect 智能家電管理:

想要釋放您的智能焗爐的全部潛力嗎？ 只需將您的智能焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶 (www.home-connect.com)，即可隨時隨地以您想要的方式控制它。啟動和停止烹飪功能、更改設置和管理我的最愛程序 - 所有這些都可以在遠離廚房的情況下進行。 設置將在應用程序和焗爐之間同步。 程序完成後，您將立即收到推送通知。焗爐會提示您有新的系統軟件可供下載以讓您的焗爐保持最新版本。

您的焗爐是否有輕微污垢並需要快速清潔？ 只需將約 400 毫升清水和一滴清潔劑倒在爐腔底部，然後選擇清潔程序即可。 對環境友好的清潔輔助系統可軟化烘焗後的殘留物，您可以更容易地擦乾淨爐腔。

嵌入式焗爐 60 x 60 cm 黑色

創新的數位控制環融合6.8吋特大輕觸式螢幕可直覺地輕易操控焗爐。

特大輕觸式螢幕，操控輕而易舉

創新的數位控制環操使烹飪變得比以往更容易。輕輕游動數位控制環，您只需一隻手指即可調整焗爐的任何設置。 6.8吋高清輕觸式螢幕和可直接選擇功能的輕觸式按鈕為您提供全新的操作體驗。 當您瀏覽焗爐功能選項時，清晰、生動的圖像和文字將幫助您輕易閱讀每個選項。 因此，您可以全面了解並輕易控制焗爐的功能。

於高達120°C蒸氣下溫和且健康地蒸煮食物

蔬菜是您健康飲食的一部分嗎？ 我們也是。用蒸氣烹製的蔬菜可以保持鬆脆，家禽和魚鮮嫩可口。此外，蒸菜不僅保留了其自然的風味，還保留了大部分維他命及其他營養成分。 由於新的 Steam+的蒸氣可高達 120°C，使蒸煮時間可大幅縮短，並保留更多的維他命及其他營養成分。 新的 Steam+：我們對您健康飲食的貢獻。

自動調節烘焙設置並告訴您的糕點何時可以新鮮出爐。

PerfectBake+ 新升級自動烘焙程式:

烘焙從未如此簡單：革命性的精確PerfectBake+ 新升級自動烘焙程式可測量糕點食材中的含氧量並自動調節烘焙過程的加熱模式，烘烤時間及溫度。 您唯一要做的工作是：選擇一個合適的糕點種類，例如“ 鬆餅”，然後按“開始”，您的焗爐將自動進行餘下的烘焙過程。借助人工智能，焗爐甚至會顯示剩餘烘焙時間預測，因此您可以在適當的時間戴上手套，期待糕點新鮮出爐。要開始使用 PerfectBake+ 新升級自動烘焙程式，只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶即可。

準確地告知你的烤肉何時完成。

對於燒牛肉、全魚和雞肉來說，烹調時間就是一切。 有了PerfectRoast+ 3點測溫肉針，您再不需要花時間及體力把食材從焗爐搬進搬出查看它的烤焗進度。 它的3個靈敏測量點可幫助感應器判斷食材內的中心溫度– 可精準到幾度與幾秒之差。 當達到選定的內部核心溫度時，您的菜餚就會烤焗至完美。 借助人工智能，焗爐甚至可以告訴您距離菜餚準備就緒還剩多少分鐘，以便您可以完美地安排用餐時間。 要開始使用 PerfectRoast+ 3點測溫肉針的剩餘時間預估功能，只需將焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶即可。 此外，當您不知道該如何設置最佳的設定以烤焗出您喜歡的生熟程度時，智能烹調助手可為您提供協助。 例如，如果您希望牛扒“三成熟”，助手將為您推薦合適的中心溫度 - 58°C。

塗層會減少油脂積聚，易於清潔。

Eco Clean Direct 塗層頂板、背板和側板:

Eco Clean Direct 使焗爐清潔這份苦差變得減輕多了。焗爐頂部、背部和側面上的特殊微細陶瓷顆粒可在您烘焙或烤焗時吸收並遇熱氧化分解油脂和汁液。當您想清潔焗爐時，只需擦拭爐腔底部和玻璃門即可。 Eco Clean Direct 塗層是可永久循環使用的清潔系統，為了獲得最佳清潔效果，只需不時啟動再生循環​​即可。 這種持久而環保的塗層可以節省您的時間和精力。

嵌入式蒸焗爐 60 x 60 cm 黑色

快速, 精準調節火力, 容易清潔及減低能源消耗。

快速烹調和節省能源， 就是電磁感應技術的優點。

電磁爐只有在有需要時才會產生熱力 – 傳導至鍋具的底部。對您而言那意味著甚麼？更加的安全與便利。無論大人還是小孩，低溫可避免燙傷。不僅如此，電磁爐還可用快兩倍的時間將水煮開，大大節省能源。

如果您想更快地享用美食，PowerBoost 功能可以提供幫助。這一個實用功能能超快速加熱。

如果有東西溢出，爐具會自動關閉並保存最後選擇的設置。

如果您意外關閉爐具，它會短時間保存上次選擇的設置 。如果您於短時間內重新啟動爐具，該設定仍然可用。

計時器: 選擇您所需的煮食時間 

利用 Count-down 計時器，您可以隨意設定您想要的烹煮時間。時間一到便會有聲音提示，煮食爐亦會自動停止。

Domino 電磁爐 30 cm 黑色, surface mount with frame

Domino 氣體爐 30 cm Ceramic, 深遂黑

可拼湊其他 Domino 嵌入式煮食爐

通過合併或拆分烹飪區域來放置更多更大的鍋具。

電磁爐 30 cm 黑色, surface mount with frame

10種AutoPilot自動烹調程式，自動烹飪健康美味

不論禽肉、肉品、魚類、燉菜或蔬菜：10道自動模式均能讓菜餚致瑧完美。僅需將食物放入爐中，並利用觸控螢幕自10道自動模式中選擇適合的程式。只要設定魚類或肉品的重量，再按下「Start」即可。接著自動模式便會接手並決定烹調模式、溫度與烹調時間。待烹調時間結束後，微爐便會自動關機。在烹調部分菜餚時，自動模式會要求在耐熱器皿上加蓋，以確保爐腔清潔。烹調菜餚第一次如此簡單。

嵌入式微波爐 黑色

拉趟式抽油煙機 90 cm 金屬銀

創新的數位控制環操使烹飪變得比以往更容易。輕輕游動數位控制環，您只需一隻手指即可調整焗爐的任何設置。 3.8吋高清輕觸式螢幕和可直接選擇功能的輕觸式按鈕為您提供全新的操作體驗。 當您瀏覽焗爐功能選項時，清晰、生動的圖像和文字將幫助您輕易閱讀每個選項。 因此，您可以全面了解並輕易控制焗爐的功能。

烤焗從未如此靈活: 使用4D熱風，熱量均勻分佈在爐腔中的每個層架。 因此，可以將食物放在一到四層的任何一層上，並且效果始終如一。 不僅如此，您還可以同時烤焗最多四層食物，如大量曲奇或蔬菜，烹調效果都一貫完美。

烹調及烘焙

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