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Bosch的嵌入式蒸煮爐具以保存其維他命含量的方式準備食物，確保不會失去一滴香味。現在探索它。

蒸爐/蒸焗爐- 總覽 | Bosch博世家電

創新的數位控制環融合輕觸式螢幕可直覺地輕易操控焗爐。

創新的數位控制環操使烹飪變得比以往更容易。輕輕游動數位控制環，您只需一隻手指即可調整焗爐的任何設置。 輕觸式螢幕和可直接選擇功能的輕觸式按鈕為您提供全新的操作體驗。 當您瀏覽焗爐功能選項時，清晰、生動的圖像和文字將幫助您輕易閱讀每個選項。 因此，您可以全面了解並輕易控制焗爐的功能。

蒸汽功能：用於溫和，健康地烹煮食物。

蒸得很溫和，鎖住維生素及各種營養

當用蒸氣烹煮時，蔬菜保持酥脆，而家禽和魚則保持多汁鮮嫩。 用蒸氣烹製的菜餚不僅保留其維生素和礦物質，還保留其天然的風味。 因此，您還可以輕鬆添加額外的調味料，並且在烹飪時少用鹽。 使用蒸氣，您甚至可以在不添加油或脂肪的情況下進行烹飪。

可遠程控制和監控功能的Home Connect 智能家電管理:

想要釋放您的智能焗爐的全部潛力嗎？ 只需將您的智能焗爐連接到您註冊的 Home Connect 帳戶 (www.home-connect.com)，即可隨時隨地以您想要的方式控制它。啟動和停止烹飪功能、更改設置和管理我的最愛程序 - 所有這些都可以在遠離廚房的情況下進行。 設置將在應用程序和焗爐之間同步。 程序完成後，您將立即收到推送通知。焗爐會提示您有新的系統軟件可供下載以讓您的焗爐保持最新版本。

嵌入式蒸爐 60 x 45 cm 黑色

用於溫和、健康地烹調食物，使食物始終保持鮮嫩多汁。

Sous-vide 是法文，意思是“在真空下烹飪”。通過這種方法，肉類、魚類、水果或蔬菜在真空袋中在相對較低且恆定的溫度下以全蒸氣烹調。 先將食材在Bosch的真空處理櫃中真空密封，然後在蒸焗爐中選用真空低溫慢煮功能在所需溫度下蒸煮。真空處理可以減少食物在烹調時水分及營養流失，讓您的菜餚保留最自然的風味。為了更酥脆的外皮和焦香味，您可以在真空低溫慢煮後將肉的表面快速煎香或用火槍火炙一下。

蒸爐

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