材料
新鮮蝦仁 70克 |
去皮紅蘿蔔 10克 |
蛋黃 2個 |
紅蘿蔔(放入燉盅墊底用) 3片 |
製作方法
1. 紅蘿蔔切成1厘米小塊,放入輔食杯中,選擇“輔食”功能,設定3度及50秒並啟動,完成後取出備用。
2. 蝦仁放入輔食杯中,選擇“輔食”功能,設定3度及120秒並啟動 (中途60秒暫停一下,調整食材後繼續60秒),完成後和紅蘿蔔碎拌勻備用。
3. 蛋黃混合成蛋液,用易潔鑊製成蛋皮。
4. 將拌勻的紅蘿蔔蓉用蛋皮包成6厘米長的小卷。
5. 將3片紅蘿蔔放入燉盅底部,隨後將包好的小卷放入燉盅。
6. 在養顏杯中加入700毫升水,放置好燉盅後,選擇“加熱”功能,設定溫度為100度及30分鐘並啟動。完成後取出即可食用。
營養分析:每份熱量262.1千卡路里/1096.5千焦、20.2克蛋白質、10.6克脂肪、21.7克碳水化合物、1.6毫克維他命C。
#如懷疑寶寶出現食物過敏的徵狀,家長應諮詢家庭醫生作詳細診斷,並按醫生指示稍後再作嘗試。
##已被確診為對食物過敏的寶寶,必須遵照醫生指示來進食。
小貼士
- 將蝦放入冰水冷凍30分鐘,方便剝蝦仁。
- 如若寶寶不能食用蛋黃,可以不包蛋皮,直接將紅蘿蔔及蝦蓉放入燉盅30分鐘即可。
- 若有剩餘的紅蘿蔔及蝦蓉可放入冰箱冷藏,待下次使用。
推薦產品
專業養生冷熱烹調機
專業養生冷熱烹調機摩打強勁,攪拌食材細膩綿滑無需過濾,零失敗完成烹調。加上自動清洗功能及獨家烘乾功能,殺菌99.9%#,輕鬆完成清潔工作。
*破壁率數據來自: 北京中科光析化工技術研究所(電器實驗室) 報告編號:ZKGX220822-080501-03
# 除菌數據來自: 中國家用電器研究院報告編號: EWR-20-2016;檢測依據《破壁機除菌功能測試方法及評價要求》針對大腸埃希氏菌