鹽焗鵪鶉蛋

1. 將鹽、花椒、黑胡椒粒、八角、月桂葉和桂皮放入一個較大的微波爐耐熱容器裡，放入焗爐0層，選擇微波600W加熱10至12分鐘，中間攪拌1到2次。

2. 鵪鶉蛋洗淨並用廚房紙抺乾水分，玻璃盤鋪上錫紙，將炒熱的1/3的粗鹽鋪在錫紙中央，再將鵪鶉蛋鋪在鹽上面，再將剩餘的粗鹽蓋在鵪鶉蛋上面，儘量全部蓋住，最後將錫紙包裹起來。

3. 將玻璃盤放置於焗爐第一層，選擇熱風燒烤190℃ 加蒸氣1段，焗25至28分鐘。

4. 放涼後裝盤即食。

5. 鹽焗鵪鶉蛋已完成

烹飪程式：微波600W / 熱風燒烤加蒸氣1段

腔內溫度：190℃

放置層數：微波爐耐熱容器，第0層 / 玻璃盤，第一層

烹飪時間： 35-40分鐘

CPA565GS0B

嵌入式微波焗爐配備蒸煮及熱風功能：可節省時間之外，更可用於蒸煮及加熱等，完善地準備食材。