泰式烤豬頸肉沙律

1) 先將豬頸肉加入醃料醃約30 分鐘，放入已預熱180℃焗爐焗約20 分鐘至金黃熟透，取出略為放涼，斜切成片備用。

2) 將甘筍、生菜、唐芹、乾葱及指天椒拌勻，放在碟上，冷凍備用。

3) 泰式沙律汁材料拌勻，冷凍備用。

4) 將豬頸肉排在沙律上，灑上炸香乾葱片，伴沙律汁享用。

蘸汁材料中的糯米碎，是用糯米粒白鑊烘至金黃，再磨成幼粒狀( 非粉末狀)，令蘸汁更加香口。

節省空間，而且擁有多達50項功能，包括切絲切片、磨碎、揉麵團、榨取果汁等功能。

Bosch的焗爐時刻監控著您的烹調進度，並自動調節溫度及時間。無論您烹調什麼菜色，都能輕而易舉完成。