家庭電器
材料
雞蛋 ...3 隻 |
凍水 ...250 毫升 |
朱古力漿 ...80 克 |
雜莓 ...1 杯 |
材料A
無鹽牛油 ...190 克(切成小粒) |
糖 ...300 克 |
雲呢拿香油 ...1 茶匙 |
材料B
淨麵粉 ...220 克 |
黑可可粉 ...50 克 |
泡打粉 ...1茶匙 |
蘇打粉 ...1/2 茶匙 |
鹽 ...1/2茶匙 |
製法
1) 用廚師機攪拌材料A,發打至幼滑蓬鬆。
2) 加入雞蛋和凍水攪拌。
3) 加入材料B,攪勻。
4) 焗盤15 X 10 厘米輕輕掃上牛油及撒上麵粉。
5) 將已混合的材料倒入焗盤,並放入焗爐。
6) Series 8 焗爐若有進階自動煮食程式:可選擇餐點 > 蛋糕,麵包 > 蛋糕 > 蛋糕模內的蛋糕。若Series 8 焗爐沒有進階自動煮食程式, 以上下發熱功能150℃預熱焗爐,焗40 至50 分鐘或至熟透。
7) 烹調完成後從焗爐取出。
8) 最後蛋糕加上朱古力漿及雜莓便成。
Tips
朱古力漿待涼後才用以裝飾蛋糕,黏力更佳。