焗煙肉茄子

1. 茄子去蒂後切片。浸在鹽水以去除澀味後備用。茄子瀝乾後撒上鹽、 黑胡椒、橄欖油，放在微波爐耐熱容器裡， 不包保鮮紙，放在焗爐0層，選擇微波600W，加熱 6至8 分鐘。

2. 在焗爐碟裡放1/3的茄子，再放上一半份量的煙肉、羅勒。依序鋪上1/3的茄子、煙肉、羅勒、剩餘茄子，表面淋上番茄醬，再灑上煙肉芝士，放在玻璃盤內，然後放入焗爐第二層，選擇熱風200℃ 加微波90W，烹煮15分鐘。結束後，使用燒烤3段，烤2分鐘。

3. 程序結束後，取出玻璃盤。

4. 焗煙肉茄子已完成。

烹調程式：微波600W / 熱風加微波90W / 燒烤3段

炸焗溫度：200℃

放置層數：微波爐耐熱容器，第0層 / 玻璃盤，第二層

烹調時間：23-25分鐘

CPA565GS0B

嵌入式微波焗爐配備蒸煮及熱風功能：可節省時間之外，更可用於蒸煮及加熱等，完善地準備食材。