家庭電器
材料 (4人份)
烹調容器:微波爐耐熱容器,烤架,玻璃盤,30×30cm錫紙4張 |
每份營養成分: 303.7千卡,13.5g碳水化合物,12.8g脂肪,18.1蛋白質 |
輔助工具:30×30cm鋁箔紙 / 錫紙4張 |
做法
1. 雞腿洗淨,用廚房用紙吸乾水分,用刀叉在表面戳幾下。在大碗內加入所有調料,將雞腿放入醃制1小時。
2. 另取一個小碗放薑絲、香菇絲、火腿絲、辣椒絲,加入上面的醃料2湯匙,略攪拌,分成4份,分別鋪在4張錫紙 的中間。
3. 將醃好的雞腿放在微波爐耐熱容器中,再放於玻璃盤上,放入焗爐第一層,使用熱風230℃ 加微波180W,烹煮15分鐘。
4. 結束後取出雞腿(玻璃盤不用取出),分別放在準備好的錫紙上,然後包緊,直接放在烤架上,放入焗爐第二層,選擇熱風230℃ 焗20分鐘。
5. 乞兒雞腿已完成。
烹調程式:熱風加微波180W / 熱風
烤焗溫度:230℃
放置層數:烤架,第二層 / 玻璃盤,第一層
烹調時間:35分鐘