材料 (4人份)

烹調容器:
微波爐耐熱容器
每份營養成分:
32.5千卡,20.5g碳水化合物,0.9g脂肪,4.3g蛋白質,21.5g維生素C
  • 250g芥蘭 (長度在12-15cm米)
  • 35g 蠔油
  • 3g 生抽
  • 2g 糖
  • 3g 麻油
  • 12g 熱水
  • 1g 粟粉

做法

1. 芥蘭洗淨,將葉,莖交叉擺放,用微波爐保鮮紙包好。

2. 把包好的芥蘭放入合適的微波爐耐熱容器中,放入焗爐0層,選擇微波1000 W 烹煮 2 分 30秒,取出,迅速用冷水沖洗一下,瀝乾,切成6-7cm長的條狀。

3. 另取一個微波爐耐熱容器,把所有調味料放入拌勻,放入焗爐0層,選擇微波1000W烹煮 1分鐘後,取出,淋於菜上。

4. 蠔油芥蘭已完成。

烹調程式:微波1000W

放置層數:微波爐耐熱容器,第0層

烹調時間:3分30秒

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