家庭電器
材料 (4人份)
烹調容器:微波爐耐熱容器,披薩盤,玻璃盤 |
每份營養成分: 225.7千卡,33.3g碳水化合物,6.6g脂肪,15.8g蛋白質 |
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做法
1. 將蝦洗淨,去腸,花甲在水中浸泡2小時以上讓其吐沙。米洗淨瀝乾。將青椒、番茄和洋蔥切塊。
2. 取一個約1.5L的微波爐耐熱容器,倒入橄欖油和洋蔥後,放入焗爐0層,用微波1000W加熱1至2分鐘取出,再分別放入番茄、青椒、米、鮮蝦、花甲、三文魚塊、藏紅花、薑黃粉、魚露、鹽和黑胡椒粉,拌勻後再加入熱水,最後再拌勻一次。
3. 將2全部倒入一個9寸(直徑約24cm、高約3.5cm)的深披薩盤中,用錫紙將披薩盤頂部包起來,並用竹簽在上面戳一些小孔,放在玻璃盤上。
4. 選擇快速預熱至230℃,預熱結束後,將玻璃盤放入第一層,使用熱風焗28至30分鐘。
5. 程序結束後,取出玻璃盤。
烹飪程式:微波1000W, 熱風
烤焗溫度:230℃
放置層數:微波爐耐熱容器,第0層 / 玻璃盤,第一層
烹調時間:29-31分鐘