材料 (2人份)

烹調工具:蒸架,玻璃盤,連蓋微波爐耐熱容器 每份營養成分:
204.2千卡,7.7g碳水化合物,2.7g脂肪,38.3g蛋白質
  • 150g 鮮蝦
  • 300g 西蘭花
  • 20g 蒜蓉
  • 3g 鹽
  • 適量 糖
  • 適量 五香粉

做法

1. 將西蘭花洗淨瀝乾。放在蒸架上,再將蒸架放在玻璃盤上,放入焗爐第三層。選擇自動烹調程式P15,調校重量為0.3kg,開始烹調。

2. 將鮮蝦洗淨去腸瀝乾,加入鹽及五香粉醃制片刻。

3. 自動程式結束後,取出西蘭花備用。

4. 取一個約3L微波爐耐熱容器,加入蒜蓉及油,放入焗爐0層,選擇微波1000W爆香30秒取出,加入鮮蝦,加蓋使用微波600W烹煮3分鐘,結束後取出。再將西蘭花倒入該微波爐耐熱容器中,攪拌後加蓋,再次使用微波1000W烹煮2分鐘即可。

5. 程序結束後,取出容器。

6. 鮮蝦西蘭花已完成

烹調程式:自動烹調程式P15 新鮮西蘭花 / 微波1000W+微波600W+微波1000W

放置層數:玻璃盤,第三層 / 有蓋微波爐耐熱容器,第0層

烹調時間:17分

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