家庭電器
材料
| 川貝 40克 | 粟米(切塊) 1條 |
| 乾海底椰片 40克 | 南北杏 20克 |
| 陳皮(浸軟) 1片 | 蜜棗 2粒 |
| 唐排 300克 | 滾水 適量 |
| 紅羅蔔(切塊) 1條 | 鹽 少許 |
做法
1. 唐排汆水，洗淨備用。
2. 陳皮浸軟，刮去果瓢。
3. 將川貝、乾海底椰片、南北杏洗淨，放入煲內。
4. 將餘下所有材料放煲內。
5. 傾入滾水至蓋過材料面。
6. 蓋上煲蓋，放入100℃蒸爐內燉約2小時。
7. 加入鹽調味即可。
川貝海底椰燉唐排
| 川貝 40克 | 粟米(切塊) 1條 |
| 乾海底椰片 40克 | 南北杏 20克 |
| 陳皮(浸軟) 1片 | 蜜棗 2粒 |
| 唐排 300克 | 滾水 適量 |
| 紅羅蔔(切塊) 1條 | 鹽 少許 |
1. 唐排汆水，洗淨備用。
2. 陳皮浸軟，刮去果瓢。
3. 將川貝、乾海底椰片、南北杏洗淨，放入煲內。
4. 將餘下所有材料放煲內。
5. 傾入滾水至蓋過材料面。
6. 蓋上煲蓋，放入100℃蒸爐內燉約2小時。
7. 加入鹽調味即可。
