難易度：★★★ / 烹調時間：12-15分鐘/ 烹調模式：4D 熱風

嘗試並測試以 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 烤焗

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材料:

  • 無鹽牛油 70克
  • 糖粉 25克
  • 芝士粉 10克
  • 牛奶 30克
  • 低筋麵粉 150克
  • 裝飾用朱古力和糖珠適量

步驟:

1.牛油軟化，加入糖粉，打發至顏色發白，體積蓬鬆

2.分3-4次加入牛奶，攪拌至吸收

3.芝士粉和低筋麵粉混合，加入牛油中拌均勻，混合成麵團

4.把麵團裝入袋子，擀成約8mm厚，儘量擀成方形，放入冷凍半小時

5.取出後切成條，放入烤盤

6.開155-160攝氏度烤大約18分鐘

7.出爐冷卻後，沾上融化的朱古力和裝飾糖珠即可

Bosch 家電體驗中心

銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心1樓

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