家庭電器
一道風味獨特的滋味海鮮菜餚，結合酸爽的青檸和香氣四溢的大蒜，再加上鮮嫩多汁的大蝦。
嘗試並測試以 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 烤焗
材料:
- 虎蝦1公斤
- 4瓣蒜，切成薄片
- 2個青檸，切片
- 乾刁草
- 橄欖油80毫升
- 新鮮歐芹，粗切
步驟:
1. 使用「4D熱風」模式將 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 預熱至230°C。
2. 用凍水沖洗大蝦並瀝乾。
3. 將蝦放入大碗。
4. 在碗中加入蒜蓉、青檸片、歐芹碎和橄欖油。
5. 拌勻以將蝦均勻沾滿調味料。
6. 在一個大金屬烤盤上鋪上牛油紙。
7. 將調好味的蝦放在焗盤上。
8. 用鹽和胡椒調味。
9. 將烤盤放入預熱好的 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 第2層，焗20分鐘。
10. 烹調中途將蝦翻面。
11. 將蝦焗至粉紅色即可取出。
12. 灑上刁草和剩下的歐芹碎。
13. 配以鬆脆麵包和青檸角享用。
設定程序:
將烤盤放入 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 第2層，使用「4D熱風」模式，以230°C焗20分鐘。
