材料:

  • 100克煮熟的菠菜,瀝乾水分
  • 醃漬烤紅辣椒
  • 粗鹽
  • 12 顆新鮮生蠔
  • 150克已磨碎的芝士絲

步驟:

1. 將菠菜和紅辣椒切碎。

2. 在焗盤上鋪上一層粗鹽。將蠔去殼並留在半殼上。

3. 用 4D 熱風 將蒸焗爐預熱至 200C。

4.在生蠔上撒上菠菜和紅辣椒。

5. 蓋上芝士,在蒸焗爐內以4D 熱風烘焗3-5 分鐘,直到芝士呈金黃色。

6. 立即上桌。

設定程序:

4D熱風 200˚C

烹調時間: 3-5分鐘

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