難易度：★★★ / 準備時間：15分鐘 / 煮食模式：4D 熱風

嘗試並測試以 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 烤焗

親臨 Bosch 家電體驗中心及預約專屬旅程

材料:

  • 凍無鹽牛油粒 27克
  • 低筋麵粉 167克
  • 泡打粉 10克
  • 砂糖 30克
  • 鹽 1克
  • 雞蛋 35克
  • 牛油奶 50克
  • 開心果 40克
  • 乾玫瑰花瓣 適量
  • 食用玫瑰花香油 少許
  • 蛋黃 適量

步驟:

1. 凍無鹽牛油粒、低筋麵粉、泡打粉、砂糖及鹽放入廚師機鋼盤內，用2速拌成碎沙狀。

2. 加入牛油奶拌勻。

3. 加入雞蛋及香油拌勻成糰。

4. 加入乾玫瑰花瓣及開心果搓勻。

5. 取出用保鮮紙包好麵糰，室溫靜置5分鐘。

6. 將麵糰擀成1吋厚，用6cm直徑蓋出麵糰，放在墊有牛油紙的焗盤上。

7. 麵糰上掃上2次蛋黃。

8. 放入已預熱200℃焗爐(4D熱風)，焗約15分鐘至金黃即可。

設定程序:

4D 熱風 200˚C

烹飪時間：15 分鐘

（已預熱焗爐）

Bosch 家電體驗中心

銅鑼灣邊寧頓街8號亨利集團中心1樓

推薦產品

Bosch會員專享獨家優惠

立即登入/註冊 MyBosch 享有家電優惠價【額外9折】，適用於 Bosch 家電網上商店及 Bosch 家電體驗中心。

我們的服務

我們致力提供卓越的售前及售後服務。

服務時間: 星期一至六，上午九時至下午六時 (星期日及公眾假期除外)

聯絡電話：2626 9655 (香港) / 0800 863 (澳門本地專用)。

體驗 Bosch

發掘Bosch的優質、完美與可靠。

尋找經銷商

尋找附近的經銷商。