蒸三文魚伴時蔬

嘗試並測試以 Bosch 4D 熱風蒸焗爐 烤焗

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• 彩椒絲（紅色和黃色）
• 紅蘿蔔
• 西蘭花
• 椰菜仔
• 洋蔥
• 紅菜頭
• 300克三文魚柳 (厚度3厘米)

• 1. 將彩椒切成約10毫米寬的條狀，將紅蘿蔔去皮，切成約5毫米厚的片狀。
• 2. 清洗西蘭花，切成小塊，清洗小圓白菜。
• 3. 將洋蔥和紅菜頭切成粒狀。
• 4. 將三文魚以胡椒調味，將其放在小型有孔的蒸架上。
• 5. 將蔬菜以地中海香料和橄欖油調味，並將它們排放在蒸盤上（每種蔬菜約200克，總重量約800-1000克）。您也可以將它們混合在盤上。
• 6. 將放置三文魚的蒸盤放在未預熱的Bosch 4D 熱風蒸焗爐的第3層，蒸煮8分鐘，然後將蔬菜的蒸盤放在1層，一起額外蒸煮15分鐘。

將放置三文魚的蒸盤放在未預熱的Bosch 4D 熱風蒸焗爐的第3層，先以120°C蒸煮8分鐘，然後將蔬菜的蒸盤放在1層，再以120°C起額外蒸煮15分鐘。