爐具內建排煙功能

我們首度創造出內建抽煙功能的爐具，您可輕鬆自如，隨心所欲設計您的廚房。將我們最好的感應爐與抽油煙機合而為一。PerfectCook烹煮感應與 PerfectFry煎煮感應可協助您完美烹調最愛的菜色。PerfectAir智慧油煙偵測可根據所需要的火力，調整排煙功率大小。內建排煙功能的爐具能從源頭吸取蒸氣與氣味，讓您能專注於最重要的任務，也就是烹調。

烹調時，溫度控制是達到完美成果不可或缺的條件。只要溫度稍微過高，燉飯會燒焦、牛奶會滾過頭、香腸會油爆。PerfectCook烹煮感應為您監控鍋子的溫度，並自動調整，再也不需要擔心電陶爐上的料理會燒焦、滾過頭或煮太久。

有什麼可以比熟度完美的牛排還要美味？除了需要跟肉販買到優質好肉，鍋子裡還要有剛剛好的溫度。不管您喜歡哪一種熟度，PerfectFry煎煮感應會在您煎牛排時監控鍋子的溫度，並適度調整。保證您每次都可煎出剛剛好的牛排。

烹調時，爐具上會有點擁擠，尤其是當您邀請眾多賓客，必須一次煮好幾道菜的時候。有了Bosch FlexInduction，無論是一個或好幾個、圓的或方的湯鍋，您都可以隨意擺放。不管您想一次使用一個或好幾個湯鍋，或者只是排列擺放，Bosch FlexInduction任您自由選擇。您可將爐具當成一般的電磁爐使用，分成四口烹調區；或是按一下按鈕，打造出兩口合併的烹調區，讓您有更充份的空間隨意擺放大煎鍋或大湯鍋，甚至烤架。

30厘米長的DirectSelect Premium觸控介面讓您操作爐檯與抽油煙機更加輕鬆。溫度設定、抽煙強度等各項功能，指尖一按就可以使用。熄火後，控制面板跟著隱形，讓您的爐具隨時保持優雅的外觀。

烹調產生的蒸氣上升速度最快是每秒一米。不過，內建排煙功能的Bosch爐具可產生良好的互動效果。因此可直接在蒸氣上升之前，就從湯鍋、煎鍋或烤架上吸取排出。也就是說，排煙功能將更有效率，讓更少的油煙與氣味分子散發在室內，保護您的家具與衣物。再也不需要因為熱氣讓眼鏡起霧，或是排煙設備聲音太大而困擾。您可以邊烹調邊與賓客輕鬆談笑。

您總是會忘記先打開開關嗎？沒關係。只要您啟動爐具開關，排煙功能就會跟著啟動，自動精準地隨著蒸氣調整功能。而且，由於它只有在必要的最低排煙率時啟動，可同時將噪音減到最低。

抽煙功能裝備讓您清潔最省力，講究實用的機體結構便於清潔。每個零件都可以輕鬆取下，而且可用洗碗碟機清潔。不管是進氣柵或是集油容器，都可以輕易拆卸，為洗碗碟機節省空間。

配備排煙功能的新款爐具帶給您家居全新的自由。您可烹調最愛的菜色。您可娛樂的賓客。您也可以規劃您的廚房。無論廚房大小、是開放式或封閉式；無論您的爐具上有櫥櫃或傾斜式天花板，或是在窗戶旁邊。

無論您想要再循環系統或是導管系統，袖珍的設計都為鍋碗瓢盆預留了空間，在爐檯下方就可直接拿取。

*本影片展示PXY895DE1E爐具。展示的PerfectCook烹煮感應功能與優點，與使用排煙功能的爐具時相同。

*本影片展示PXY895DE1E爐具。展示的PerfectCook烹煮感應功能與優點，與使用排煙功能的爐具時相同。

*** 本短片展示斜角抽油煙機。展示的PerfectAir烹煮感應功能與優點，與使用排煙功能的爐具時相同。